Lunch
11:30 – 16:00
Cold Dishes
Caprese
Tomatoes · buffalo mozzarella · olives · basil
CHF 24
Caesar Salat
Baby lettuce · chicken · bacon · parmesan · croûtons
CHF 28
Beef tartare
Red onions · deep-fried capers · homemade focaccia
CHF 34
Swiss Wagyu Carpaccio
Wagyu beef · truffle mayo · parmesan · arugula · homemade focaccia
CHF 36
Poké Bowls
Vegan-Bowl
Rice · sesame dressing · avocado · mango · wakame · carrots · daikon · radishes · edamame · ginger · sesame seeds
CHF 25
Salmon Bowl
Rice · salmon · passion fruit dressing · cucumbers · avocado · mango · red cabbage · ginger · radishes · sesame seeds · daikon · edamame
CHF 32
Tuna Bowl
Rice · tuna · wasabi dressing · edamame · avocado · daikon · ginger · carrots · radishes · pomegranate · sesame seeds · cucumbers
CHF 32
Chicken Bowl
Rice · chicken · teriyaki sauce · sesame dressing · avocado · mango · wakame · carrots · daikon · radishes · edamame · ginger · sesame seeds
CHF 32
Pasta
Fusilloni al Pesto
Basil pesto · burrata · confit tomatoes · pistachios
CHF 30
Truffle Tagliolini
Butter · Parmesan
CHF 34
Paccheri with king prawns
Lobster sauce · date tomatoes · spring onions
CHF 34
with king prawns
with king prawns
CHF 34Paccheri with lobster
Lobster sauce · date tomatoes · spring onions
CHF 46
with king prawns
with king prawns
CHF 34Meat & Fish
Salmon fillet
Potatoes · vegetables · teriyaki sauce · sesame seeds
CHF 35
Tuna steak
Sweet potatoes · pak choi · vegetables · sesame sauce
CHF 37
Tagliata di manzo
Beef sirloin steak · roasted potatoes · arugula · parmesan · truffle
CHF 49
Sweets
Yuzu-Cheesecake
CHF 10
Tiramisu
CHF 10
Mochi-Trilogie
CHF 12