Dinner sharing
18:00 – 21:30
Snacks
Edamame · Maldon-Salz
9 CHF
Marinierte Oliven
8 CHF
Chips · Trüffel-Parmesan
13 CHF
Pata negra 50gr.
Iberischer Schinken*
21 CHF
Guacamole · Sardinisches Pane Carasau
13 CHF
Frühlingsrollen · Süsse Chilisauce
16 CHF
Geröstete Focaccia
3 CHF
Starters
Rinds-Tataki · Ponzusauce
18 CHF
Hamachi Carpaccio · Wakame · Yuzu-Trüffelsauce
21 CHF
Wagyu-Rindscarpaccio · Trüffel · Parmesan · hausgemachte Focaccia
19 CHF
Rindstatar garniert · hausgemachte Focaccia
16 CHF
Oktopus · Kartoffeln · Stangensellerie · Oliven · Rote Zwiebeln · Basilikum
21 CHF
Riesencrevetten · Panko · Jalapeño-Mayonnaise
18 CHF
Gyoza - Japanische Teigtaschen · Amazu-Sauce
16 CHF
Pouletspiessli · Teriyakisauce
18 CHF
Crispy rice mit pikantem Thunfischtatar
15 CHF
Crispy rice mit pikantem Lachstatar
14 CHF
Crispy rice mit Avocado
12 CHF
Main dishes
Paccheri mit Riesencrevetten
Hummerbisque · Datteltomaten · Frühlingszwiebeln
34 CHF
mit Riesengarnelen
mit Riesengarnelen
34 CHFPaccheri mit Hummer
Hummerbisque · Datteltomaten · Frühlingszwiebeln
46 CHF
mit Riesengarnelen
mit Riesengarnelen
34 CHFTagliolini
Trüffel · Butter · Parmesan
34 CHF
Thunfischsteak
Süsskartoffeln · Pak choi · Marktgemüse · Sesamsauce
37 CHF
Entrecôte*
Rucola · Parmesan · Trüffel
42 CHF
Side dishes
Röstifries
8 CHF
Süsskartoffel
8 CHF
Pak Choi
8 CHF
Wilder Broccoli
8 CHF
Sauces
Spicy-Mayonnaise
3 CHF
Jalapeño-Mayonnaise
3 CHF
Trüffel-Mayonnaise
4 CHF
Sweets
Cheesecake
10 CHF
Tiramisu
10 CHF
Mochi-Trilogie
(Mango, Tropical, Matcha)
14 CHF